台灣連鎖賣場競爭激烈，不受全聯、頂好等賣場威脅，美廉社不但客源穩定、全台擁有超過600家門市，甚至還年收破百億。美廉社總經理邱光隆說「夠了」兩字就是他們的商業模式。
邱光隆接受《商業周刊》專訪時表示，一個人的消費習慣跟他的收入有絕對相關，鎖定對的消費族群非常重要。美廉社掌握賣場商品物廉價美的優勢，鎖定金字塔底層的消費者為主要客群，滿足消費者「夠了」的需求，商品品質在消費者可接受的範圍內就玻璃設計好，放棄噴砂玻璃追彩繪玻璃求高品質的消費者，他強調「夠了」兩個字就是美廉社最主要的經營哲學。
噴砂玻璃/雕刻玻璃：噴砂（珠擊法）是針對玻璃表面進行的一種破壞性的加工方式；利用高壓氣體夾帶細小的研磨砂材顆粒（氧化鋁砂）對玻璃表面衝擊，讓表面產生像顆粒化般的凹陷使之形成霧面或侵蝕面，而達到砂面有層次或有深淺似雕刻般的效果。為求表現圖案，我們使用膠膜來遮住不需要被破壞的部分，未貼膠膜的部分則被破壞，從而得到兩種不同的層次，形成圖案；依此法，我們可將圖案分成更多的層次，進行不同層度的打擊，或加上肌里膠使打擊後的玻璃產生各個不同的層次而形成圖案。
手工刻圖：在早期,需要由人工在貼好膠膜的玻璃上直接繪圖，然後將膠膜分割開來，撕去需要噴砂部分的膠膜。
機械刻圖：現在的噴砂則不再需要人工直接在玻璃上繪圖，而是用矢量軟體，如CorelDraw、Illustrator等軟體繪制出線稿，再交由“刻字機”將膠膜刻開，再進行噴砂。
噴砂設備：主要的設備有 1.空壓機 2.噴砂機(台)或噴砂房 3.砂桶 4.噴砂鎗或噴砂嘴。
為壓低經營成本，美廉社門市多在巷弄內，除此以外也不用倉庫、商品全部陳列在架上，讓門市的人力可以精簡到只需1人，減少租金、倉庫、人力等成本，並進口國外零食、啤酒增加商品毛利、獨特性，成功的經營模式，更讓美廉社日前被日商住友商事以45億日圓買下22%股權。
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