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雞蛋常被人們認為多吃會增加膽固醇，但近年開始出現不同說法，甚至近日傳出英國研究指出，常吃雞蛋的成人相較於不吃蛋的人，反而能夠降低心血管疾病的風險，該項研究並在「心臟醫學期刊」（Heart）發表。南投醫院醫師指出，該研究的內容提及雞蛋與心血管疾病可能有相關，但不代表有直接因果關係，呼籲民眾別針對單一食物過量攝取，應均衡飲食，規律運動，才是預防心血管疾病最佳方法。

醫師建議均衡飲食對身體健康很重要。

南投醫院指出，心臟疾病與腦血管疾病長年名列在國人十大死因中，台灣每年有近萬人罹患心血管疾病，且有年輕化的趨勢，由此可見這嚴重影響國人的健康，輕忽不得。心血管疾病多以心肌梗塞、腦中風等疾病呈現，容易造成身障甚至死亡的危險。

南投醫院心臟功能室主任、心臟專科醫師嚴元鴻指出，高血壓、高血脂、高血糖、吸菸、酗酒、不健康食物、肥胖及缺乏運動等，都是心血管疾病的危險因子。

蔡秀雯營養師表示，雞蛋所含的營養素包括有蛋白質、脂肪、核黃素、生物素和鈣、磷、鐵等物質，還有很重要的卵磷脂、維生素A和維生素B12，其中一個蛋大約60克就含有700毫克的卵磷脂，將近有兩碗黃豆所含的卵磷脂。卵磷脂是細胞膜重要成分，可以幫助血液中的膽固醇代謝，消化後會生成膽鹼，可以轉換為神經傳導物質(乙醯膽鹼)原料，乙醯膽鹼能增進記憶力，預防老年失智。一般民眾雞蛋的攝取量是不需要特別限制，但也不建議長期大量攝取，任何的飲食皆需均衡、適量。

植牙相關資訊

植牙是什麼?​

約50年前，Branemark博士在多倫多大學發表了移項非常成功的植牙技術，從此開啟了現代植牙的大門。而人工植牙也就大大影響了以往缺牙的臨床治療，以往多是配戴活動假牙或是牙橋，植牙因為可以獨立支撐所以免去犧牲其他牙齒的可能性。

微創植牙-快速植牙節省時間

植牙手術一般給人的印象總是非常耗時，需要長期來往診所，而微創植牙則可以免去植牙患者多次手術的麻煩，同時也減少傷口產生的次數，也就減少了患者身心靈的不適與壓力。而微創植牙雖然縮短患者接受手術的次數，台中植牙中心仍然秉持著專業的精神維護良好的醫療品質與效果，讓患者能夠享有快速有高品質的植牙療程。

黃金補骨術-植牙前為何需要補骨手術呢?​

植牙前為何需要補骨呢？如果植牙部位的骨質不足，植體無法緊密結合則容易搖晃甚至鬆脫。需要有足夠的高度以及寬度方能穩固人工牙根。台中植牙價格因此骨質條件無法植牙的患者，需要進行補骨手術，讓骨頭條件恢復後,再進行下一步的植牙手術。

資深牙醫公開植牙風險後遺症～植牙前必做關鍵流程

其實一般來說，只要可以接受拔牙手術的患者，都可以做人工植牙手術，但是需要植牙風險評估，例如:有沒有心臟病、糖尿病...等，或是一些不可控制的血液疾病，以及口腔整體情況，只要術前評估得宜，幾乎都適合做植牙。一起來了解更多植牙術前評估項目以及植牙後遺症吧！

植牙手術是什麼？植牙Q&A大解密​

植牙懶人包讓你一次簡單輕鬆搞懂植牙流程、植牙品牌、植牙手術前後該注意哪些，而植牙和假牙有什麼不同呢？優缺點一次告訴你，植牙ptt熱門問題，由台中植牙專科醫師一次為您解答。​

2020植牙費用資深牙醫揭密！植牙保險/分期/品牌知多少？​

資深的牙醫經常被問到植牙手術可以申請保險理賠嗎？植牙費用分期付款可以嗎？今日2020植牙費用大公開，目前在市面上，一般來說植牙費用一顆介於5～10萬不等。台中植牙診所

嚴元鴻主任指出，以飲食介入、改善心血管疾病的角度而言，得舒飲食(DASH Diet)是目前獲得世界各國認可並納入高血壓治療指引建議之中的健康飲食方法。得舒飲食主要是增加蔬果、全穀類以及低脂食物的攝取量，限制高糖食物及飲料、紅肉(獸肉)、減少脂肪攝取。

另外低醣飲食與生酮飲食也是近年相當熱門的飲食方法，但這些飲食皆有其限制，不是每個人都適用，目前也無大規模研究證明其效果，因此建議應先與專業醫師、營養師討論後，再行嘗試。